2015年12月1日火曜日

おじちゃんと一緒の冒険クラブ

~アジの干物づくり~

■日時:11月28日(土)10時~13時
■場所:東箱崎公民館

冒険クラブの子どもたちが、青育連副会長の三好さんの指導でアジをさばき、干物作りをしました。

エラやわたを出してから、半分に開きました。

歯ブラシを使って、水できれいに流しました。


塩分5%の塩水につけ一晩冷蔵庫に保管し、翌日ザルに入れて1日干せば出来上がりです!



隣の広場で焼き芋をしました。






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